轩天下海鲜大礼包—辣炒鱿鱼王做法
1.您见过鱿鱼的牙齿吗?哈一定要去掉,鱿鱼洗净去掉内脏、软骨
2.洗净的鱿鱼切圈,洋葱切丝
3.鱿鱼放入孜然、盐、绍酒腌渍
4.倒入甜辣酱拌匀入味30分钟点几滴橄榄油拌匀不容易粘锅
5.锅一定烧热
6.再倒入西班牙橄榄油
营养价值:
现代医学通过研究发现, 鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点,其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼。每百克干鱿鱼含有蛋白质
66.7克、脂肪7.4克,并含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。鲜活鱿鱼中蛋白质含量也高达16%~20%,脂肪含量极低,仅为一般肉类的4%左右,因此热量也远远低于肉类食品。
鱿鱼不但富含蛋白质、钙、磷、铁,以及钙硒、碘、锰等微量元素,还含有丰富的 DHA(俗称脑黄金)、EPA等高度不饱和脂肪酸,还有较高含量的牛磺酸。
食用鱿鱼可有效减少血管壁内所累积的胆固醇,对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说,鱿鱼更是有益健康的食物。
鱿鱼的食用禁忌
鱿鱼须煮熟透后再食,皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分,若未煮透就食用,会导致肠运动失调。
动脉硬化,高脂血症。气虚体质,气郁体质,湿热体质,阳虚体质,阴虚体质等不宜食用鱿鱼。鱿鱼之类的水产品性质寒凉, 脾胃虚寒的人应少吃。
脾胃虚寒、 高血脂、
高胆固醇血症、 动脉硬化等
心血管病及肝病等疾病患者忌食。鱿鱼是发物,患有湿疹、 荨麻疹等疾病的人忌食。
轩天下品牌创建于2006年,隶属于上海良仁商贸有限公司。公司主营“轩天下”品牌海鲜大礼包系列产品,包装精美,品质上乘。旗下“良仁正品”阳澄湖大闸蟹系列产品,味道鲜美,营养丰富,是公司主营礼包品牌的另一特色。
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